ちなみにこのレシピ、大学生の男の子に誕生日プレゼントで作ってあげたけどすっごく喜んでくれたよ。
下味つけ用の調味料は生にんにく、塩、こしょう。
ポイントは1時間位まえから冷蔵庫から出して、常温に戻しておくこと。
こんな感じに塗ります。
このまましばらく放置。
その間に、ソースをつくります！
ローストビーフのソース
- 玉ねぎ1個
- しょうゆおおさじ６
- 砂糖おおさじ６
- 酒大さじ２
- にんにく少々
これを鍋に入れて火にかけながら５分くらいまぜる。
そして味見します。たまねぎの辛さが気になるなら、時間が足りません。もうちょっと火にかけましょう。
そして再度チェックして、たまねぎの辛さがなかったらOK。
そして甘さが足りないようなら砂糖をたしましょう。
肉を焼きます。
全面がちょっとこんがりするくらいまで焼きます。
側面も焼きます。
全面焼いたあと、お酒1/4カップくらいを入れて蒸し焼きにします。ふたをしてね！
お酒がとぶまで放置。５分くらい焼きます。
お酒がなくなるとパチパチいうから、あまりに早すぎるようならお酒が足りないので足してください。
アルミホイールを３枚敷いて、その上にサランラップを３枚重ねて敷きます。
焼けた肉をのせます。
まずサランラップだけで包みます。
アルミホイールでくるみます。
ゆっくり中に余熱で火を入れるため、バスタオルでくるみます。
1時間位放置したあと、バスタオルを外して冷蔵庫に入れます。
切ってみた写真↓
これに、さっきの玉ねぎソースをかけて召し上がれ！
ふるさと納税でローストビーフをチョイスするのもいいですね！
★あとがき★
もしかして、最近疲れやすかったりしませんか？
疲れやすい原因は、自分のエネルギーの低下。
エネルギーが低下すると、免疫機能まで落ちてしまって、病気になったりウイルスにも感染しやすくなります。
実は、ストレスや睡眠不足で疲労感がひどいのを解消する方法があります。
それは、爆発的生命力カードを身につけることです。
爆発的生命力カード
実はこれはただのカードじゃなくて、人のオーラや波動を霊視することができる、佐藤達三さんという方がエネルギーを込めたカードなんです。
コロナの時代で大変な人がたくさんいるということで、佐藤さんが特別に無料で配布してくれています。
これは持っているだけでOKで、おかげで毎日元気に過ごせています(^^♪
→ どんなカードなの？ 詳しい解説はこちら
理屈は理解できないスーパーパワーなんだけど、無料で元気になれるのなら持っておいてソンはありません。
私の知り合いにも紹介して、何人も持っててみんな元気に過ごしてますよ(*^^*)
疲れやストレスを感じている人こそ、騙されたと思って身につけてみてほしい不思議なカードです♪
疲れやすい原因は、生命エネルギーの低下。
生命エネルギーが低下すると、免疫機能まで落ちてしまって、ウイルスにも感染しやすくなります。
それは、爆発的生命力カードというもの。
「心、体、現実を好転させるスペシャリスト」の佐藤さんが無料で配布してくれています。
これは持つだけでOKで、おかげで毎日元気に過ごせています(^^♪
どんなカードなの？という人のために記事にしてみました⇩
↑ 女子大生のお友達がやってよかったってさ ↑
楽天ROOMやってます
↑ ハイスペック男性が多数登録してる結婚相談所です ↑
